الكثير من الوزن هو مشكلة عالمية في المجتمع الحديث. يقول العلماء إن هذا انتقام لنمط حياة الناس السريع. الجميع حريصون على العيش والذهاب إلى العمل ، لذا فإن المزيد والمزيد من الوجبات الغذائية تشمل الأطباق السريعة الغنية بالدهون والكربوهيدرات البسيطة ، ولكن ليس الجسم يستفيد منه.
هناك العديد من الطرق للتخلص من الكراهية. يقدم البعض تغييرات أساسية في القائمة ، والبعض الآخر يتدرب على التدريب ، والثالث هو التدخل الجراحي الكامل أو الدواء. الجميع يقرر أنفسهم ويختار أقرب طريقة.
أحد الخيارات هو نظام غذائي ياباني لمدة 14 يومًا. في فقدان الوزن ، تحظى بشعبية كبيرة ، ولكن هل هي فعالة حقًا؟ ما هي المزايا والعيوب؟ هذا ما ستناقشه هذه المقالة.
ما هو الطعام الياباني
هذا النظام الغذائي هو كربوهيدرات منخفضة ، قوة كمية منخفضة تم تطويرها من قبل الخبراء ، المصممة لفقدان الوزن في اليابان. أنه ينطوي على تناول الأطعمة الغنية بالبروتين.
يهدف البروتين "الهجوم" إلى تنشيط عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. في الواقع ، بعد البداية ، لاحظ الكثير من الناس فقدان الوزن. يعتقد مؤيدو النظام أن هذه الحقيقة دليل واضح على النصر على الكثير من الدهون. ولكن هنا بعيد عن هذا البسيط ... ولكن دعنا نتعرف عليه بالترتيب.
النظام الغذائي الياباني لديه قائمة محددة لمدة 14 يومًا في اليوم. يتم إعداد الطعام بدون توابل والملح والتوابل المختلفة. في الوقت نفسه ، يتم أيضًا توفير رفض كامل للمنتجات الكحولية والمخابز.
يمكنك اتباع هذا النظام الغذائي أكثر من مرة لأنه عدواني للغاية ، وله تأثير سلبي على الكلى ولا يحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. على العكس من ذلك ، لن يصبح النظام الغذائي الياباني أسلوب حياة ، مما قد يؤدي إلى عواقب لا يمكن إصلاحها ، وأمراض خطيرة. ما الضرر الذي يمكن أن تسببه؟ هذا يعتمد كليا على الخصائص الفردية للجسم ، ووجود المرض وعلم الأمراض ، والذي سيشرحه الطبيب بدقة أكبر في الاستشارة الشخصية.
إيجابيات وسلبيات
النظام الغذائي الياباني لفقدان الوزن هو وسيلة جذرية إلى حد ما للتخلص من الكيلوغرامات غير المرغوب فيها. مفتاح فقدان الوزن الناجح هو عدم وجود التوتر. إذا لم يختبر الجسم حالة سلبية ولا ينظر الشخص إلى نمط حياة جديد كعقوبة ، فسيكون فقدان الوزن فعالًا وفعالًا. يجب أن تساعد التكنولوجيا القادرة على دمجها بسلاسة وتدريج في إنقاص الوزن دون إتلاف صحتك. الأشياء التي لا يمكن قولها عن النظام الغذائي الياباني. ستعيد ضبط كمية معينة من الكيلوغرامات ، لكن نتائج الإصلاح ليست سهلة. في كثير من الأحيان ، بعد إلغاء القيود ، يتوق الناس إلى المنتجات المحظورة ، وهو ما يكاد يكون من المستحيل الفوز به. لذلك ، يستجيب الجسم والعقل الباطن للإجهاد ويحاولون ملء عيوب جميع النتائج.
فقدان الوزن السريع ، ونقص الجوع بسبب منتج البروتين الغني ، قد يكون قائمة الميزانية للمنتجات المتاحة كل مزايا النظام الغذائي الياباني. المزيد من العيوب:
- تأثير قصير للتأثير. الفشل في اتباع نظام غذائي خاص بعد مغادرة النظام الغذائي سيؤدي إلى الانتعاش السريع للكيلوغرام. سيحتاج الجسم بدون تغذية إلى مزيد من الكميات ، لذلك ليس من السهل رفضه.
- لا يمكن للجميع تحمل جميع القيود المفروضة على النظام الغذائي الياباني. فقط أولئك الذين لديهم قوة إرادة رائعة يمكنهم نقل جميع القيود لإكمال الدورة التي استمرت أسبوعين.
- يمكن أن تسبب أوجه القصور في العناصر الغذائية غير المستقرة والفيتامينات والمعادن والمواد المغذية حالة الجلد والشعر والأظافر.
- وفرة غذاء البروتين والألياف غير الكافية ، قد تسبب الألياف النباتية مشاكل معوية: الإمساك ، مزاج الجهاز الهضمي.
إذا اتبعت هذا النظام الغذائي لفترة طويلة ، فقد يؤدي ذلك إلى مرض الكبد والكلى الشديد ، أي الجفاف. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مجموعة من الموانع - الأمراض التي لا ينصح بها لاستخدام النظام الغذائي الياباني ، وحتى محظور لاستخدام النظام الغذائي الياباني:
- فترات الحمل والرضاعة الطبيعية ؛
- أمراض الجهاز الهضمي: سوء التغذية ، التهاب البنكرياس المزمن ، متلازمة القولون العصبي ، التهاب القولون ؛
- أمراض الكبد: التهاب الكبد المناعي الذاتي والفيروسي ، ورم وعائي ، والتغيرات المنتشرة ، وأمراض الدهون ، والتليف ، وتليف الكبد ، وفشل الكبد ؛
- مرض الكلى: التهاب الحويضة والكلية الحادة والمزمنة ، أمراض المناعة الذاتية للكلية ، وجود الحجارة ، الكيسات.
- البروتين يزيد من تخثر الدم ويزيد من خطر جلطات الدم. لذلك ، لا ينصح بالالتزام بالنظام الغذائي الياباني ، وكذلك أولئك الأكبر سناً ، والذين لديهم معايير مؤشر كتلة الجسم القوية.
يحذر الأطباء من أن "اليابانية" يمكن أن تسبب الإمساك والغثيان والدوار وفقدان القوة والرائحة غير السارة للأسيتون في الفم والذمة والذمة ومدة أكثر من أسبوعين سيؤدي إلى الأظافر ، تساقط الشعر ، الخمول ، الخمول ، انخفاض ، تركيز ، تركيز ، تركيز ، ودروع. لماذا تعذب كائنا مثلك؟
قاعدة
يستمر النظام الغذائي الياباني 14 يومًا ولديه خيار بدائي ويتغير ليناسب حياة الأشخاص الحديثين ، وهو 7 أو 13 يومًا. في الحالة الثانية ، أضف الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي إلى يوم التفريغ لتقليل الحمل على الكلى. ومع ذلك ، تظل القواعد كما هي بغض النظر عن النوع:
- يوصى بالالتزام بالقائمة النهائية ، ليس أكثر من حجم القسم المثبت. لا ترغب في تغيير الوجبات في بعض الأماكن أو استبدال منتجات معينة بمنتجات أخرى.
- الحلو والملح يرفض تماما.
- من الضروري مراقبة نمط الشرب بدقة وشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من مياه الشرب النظيف بدون غاز. هذا ضروري لإزالة منتجات توهين البروتين وتطبيع وظيفة الكلى.
- يجب أن يتبع النظام الغذائي بشكل صارم الخطة ، الصورة. وجبات خفيفة محظورة.
- يجب أن تعقد الوجبة الأخيرة من 3-4 ساعات قبل الذهاب إلى الفراش.
- نظرًا لأن الكربوهيدرات مطلوبة ، فمن الأفضل استبعاد تمارين تقوية النظام الغذائي الياباني. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تترك وراءه اليوغا غير المسترخي.
- في النظام الغذائي ، لا يكون الجسم سهلاً ، وسوف يتحمل الكثير من التوتر والحمل الزائد. من الضروري مساعدته والراحة. أفضل طريقة هي إنشاء وضع النوم.
- تحتاج إلى ترك نظامك الغذائي بسلاسة وتتابع. خلاف ذلك ، حتى انخفاض كيلوغرام كبير سيعود.
في جميع أنحاء النظام الغذائي ، من الضروري مراقبة الآبار بعناية. يمكن أن يشير أي إزعاج وضعف والصداع إلى مرض خطير في الجسم. يجب التخلي عن النظام الغذائي الياباني على الفور. لماذا تحقق من الجسم للحصول على القوة في ترسانة الطبيب لعيادات فقدان الوزن.
المنتجات المسموح بها
يوصى بتضمين ما يلي في القائمة:
- أسماك البحر والنهر ؛
- منتجات الألبان والألبان ذات الدسم المنخفض: الجبن ، الزبادي اليوناني ، الكفير ؛
- بيض الدجاج والسمان.
- اللحوم قليلة الدهون: الدجاج ، الديك الرومي ، لحم الخنزير الخالي من اللحم البقري ولحم البقر ؛
- ثمار جديدة مع انخفاض محتوى السكر (الموز ، يجب استبعاد العنب) ؛
- الخضروات الطازجة والنشا الصغير.
- كمية صغيرة من زيت الزيتون.
- المشروبات القبيحة: الشاي والقهوة.
من هذه المنتجات ، يمكنك إنشاء قائمتك الخاصة إذا كان هناك أي قيود ، مثل التعصب الشخصي أو الحساسية لمنتج معين.
المنتجات المحظورة
من الضروري استبعاد القائمة:
- منتجات الحلوى والمخبز ؛
- منتجات الإنتاج شبه الإنتاج: الزلابية ، النقانق ، أي طبخ سريع ؛
- طعام قوي ، طعام معلب ، فارغ ؛
- الأطعمة مع محتوى السكر.
- مشروبات الكحول.
من الواضح أن هذه التغذية ليست مناسبة للجميع ، لذلك سيكون من الأكثر أمانًا استشارة خبير في فقدان الوزن قبل التجريب إذا قررت تجربة نظام غذائي ياباني بنفسك. يمكن لهذا الخبراء فقط تقديم المشورة المؤهلة حول هذا الموضوع. وعلى الأرجح بسبب عقود وآلاف من تجارب المرضى التي تظهر - اتضح أنه لا يتعين عليك تعذيب الكائنات الحية مع أي نظام غذائي على الإطلاق. ومع ذلك ، فإن هذا غير ضار تمامًا ، وغالبًا ما يمكن القيام بحل حتى تتمكن من التخلص من زيادة الوزن مرة واحدة وإلى الأبد في فترة زمنية قصيرة - قد تكون مناسبًا لنفسك.
قائمة النظام الغذائي الياباني
يمكن أن يكون النظام الغذائي على النحو التالي:
| إفطار | عشاء | عشاء | |
|---|---|---|---|
| اليوم 1 | القهوة بدون حليب وسكر أو كوب شاي | بيضان ، طبق جانبي مع الحساء ، الطماطم الطازجة أو كوب من صلصة الطماطم | 200 غرام مسلوق أسماك منخفضة الدهون |
| اليوم 2 | القهوة بدون حليب وسكر أو كوب شاي | 200 جرام قليلة الدسم ، طبق جانبي للخضروات المطهية | بيضان أو حساء أو سلطة نباتية طازجة |
| اليوم 3 | القهوة أو الشاي ، البسكويت الصغير بدون سكر ، حليب ، خبز الجاودار | 200 جرام سمكة مدونة مع أطباق جانبية مع الخضار الطازجة أو المطهية | 100 جرام من لحم البقر المسلوق ، كوب واحد من الكفير قليلة الدسم |
| اليوم 4 | القهوة أو الشاي ، البسكويت الصغير بدون سكر ، حليب ، خبز الجاودار | الكوسة أو الباذنجان المطبوخ بالزيت النباتي | لحوم البقر المسلوقة 200 جرام ، ويقدم مع أطباق جانبية من الملفوف الطازج ، وأضف القليل من الزيت ، بيضان مسلوقان |
| اليوم 5 | سلطة الجزر مع عصير الليمون | 200 جرام مسلوق الأسماك مع الطماطم الطازجة أو كوب من عصير الطماطم | باستثناء الموز ، 200 جرام من أي فاكهة ، العنب |
| اليوم 6 | الشاي أو القهوة ، لا سكر وحليب | 200 جم لحوم البقر المسلوق | بيضان مسلوقان مع أطباق جانبية مع جزر طازجة |
| اليوم 7 | الشاي أو القهوة ، لا سكر وحليب | دجاج مسلوق 200 جرام مع أطباق جانبية مع سلطة الخضار (الملفوف ، الجزر ، الزيتية خفيفة) | باستثناء الموز ، 200 جرام من أي فاكهة ، العنب |
| اليوم 8 | سلطة الجزر مع عصير الليمون | بيضان مسلوقان ، 50 جرام من الجبن منخفض الدهون ، أي سلطة خضراء | لحوم البقر 200 جرام ، كأس الكفير منخفض الدسم |
| اليوم 9 | الشاي أو القهوة ، لا حليب ، سكر | 200 جم شرائح دجاج وسلطة الجزر والملفوف | بيضان ، سلطة من أي خضروات ، وأضف القليل من الزيت |
| اليوم 10 | القهوة أو الشاي ، البسكويت الصغير بدون سكر ، حليب ، خبز الجاودار | 200 جرام سمكة مدونة مع أطباق جانبية مع الخضار الطازجة أو المطهية | 200 غرام مسلوق أسماك منخفضة الدهون |
| اليوم 11 | القهوة أو الشاي ، البسكويت الصغير بدون سكر ، حليب ، خبز الجاودار | الكوسة أو الباذنجان المطبوخ بالزيت النباتي | بيضان أو حساء أو سلطة نباتية طازجة |
| اليوم 12 | سلطة الجزر مع عصير الليمون | دجاج مسلوق 200 جرام مع أطباق جانبية مع سلطة الخضار (الملفوف ، الجزر ، الزيتية خفيفة) | 100 جرام من لحم البقر المسلوق ، كوب واحد من الكفير قليلة الدسم |
| اليوم 13 | الشاي أو القهوة ، لا حليب ، سكر | شريحة دجاج 200 جرام ، صلصة الطماطم ، السلطة الخضراء | بيضان ، سلطة من أي خضروات ، وأضف القليل من الزيت |
| اليوم 14 | الشاي أو القهوة ، لا حليب ، سكر | بيضان ، طبق جانبي مع الحساء ، الطماطم الطازجة أو كوب من صلصة الطماطم | باستثناء الموز ، 200 جرام من أي فاكهة ، العنب |
من الصعب التبديل إلى هذا النظام الغذائي. بسبب نقص الوجبات الخفيفة ، قد تشعر بالجوع والانزعاج الشديد في الأيام القليلة الأولى.
على الإنترنت ، يمكنك العثور على وصفات تحضيرية للأطباق المستخدمة في الوجبات اليابانية. إذا كنت لا تزال ترغب في القيام بذلك ، فستكون بالتأكيد مفيدة. بشكل عام ، فإن أي وصفة لها قيمتها الخاصة: يمكن استخدامها على حد سواء على النظام الغذائي والخارجي ، ويمكنها أيضًا توسيع أفقك.
ترك الطعام الياباني
الطريقة الوحيدة للحفاظ على النتائج هي ترك نظامك الغذائي بشكل صحيح. الاقتراحات التالية ستكون مفيدة:
- بسبب القيود الشديدة على التغذية في الوجبات الغذائية اليابانية ، لوحظ تباطؤ التمثيل الغذائي: يدخل الجسم في وضع الطوارئ ويحاول الحفاظ على الصحة بكل قدراته. ستؤدي زيادة حادة في محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي إلى حقيقة أن كل هذا سيتأخر عن طريق الاحتياطيات.
- أولاً ، تحتاج إلى تحديد معدل استهلاك السعرات الحرارية اليومية عن طريق الأخذ في الاعتبار النمو والوزن والعمر ومستويات التمرين البدني. لهذا ، هناك صيغ خاصة ، أو يمكنك استخدام خدمة آلة حاسبة عبر الإنترنت.
- يجب حساب محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي بشكل دقيق قدر الإمكان ، ولا يمكن استخدام طريقة "العين" هنا. سيتعين علينا وزن كل وجبة ، أو إدخال البيانات في آلة حاسبة خاصة أو حسابها بشكل منفصل بناءً على نموذج محتوى السعرات الحرارية للمنتج.
- من الضروري حساب متوسط محتوى السعرات الحرارية في نظامك الغذائي وإضافة 100-200 سعرة حرارية إليه. إذا تم إطفاء النظام الغذائي بأكمله في 900 كيلو كالوري ، فيجب أن يتم استهلاك 1000-1100 كيلو كالوري خلال الأسبوعين الأولين.
- كل أسبوع المقبل ، يجب إضافة 100 كيلو كالوري حتى يتم حساب المواصفات اليومية في الفقرة الثانية.
- يوصى بتسجيل العناصر الغذائية بالتوازي: البروتين والدهون والكربوهيدرات. هذه هي "مواد البناء" المكونة من الجسم والعضلات. أوجه القصور يمكن أن تؤدي إلى مشاكل جديدة. النسبة المثلى من الوزن للحفاظ على: 25-35 ٪ البروتين ، 25-35 ٪ من الدهون ، و 30-50 ٪ من الكربوهيدرات.
- لا تنسى مواصفات الاستهلاك اليومية لمياه الشرب النظيفة: ما لا يقل عن 1.5 لتر.
- بعد اتباع نظام غذائي ياباني ، يعد الفحص الشامل هو الخيار الأفضل لتحديد ما إذا كانت أي العناصر الغذائية غير موجودة. وفقا للتحليل ، سوف يصف الخبراء عملية البروتين polyvit.
- يجب تحويل الطعام إلى كسور حوالي 5-6 مرات في اليوم. في الوقت نفسه ، يوصى باستخدام "قواعد اللعبة": نصف الخضروات الطازجة المفيدة ، ويتم توزيع نصف الباقي بالتساوي في الأطباق الجانبية أو اللحوم أو الأسماك.
نظرًا لأن النظام الغذائي الياباني يعني الرفض المطلق للكربوهيدرات ، يجب تقديمها تدريجياً. يمكن تمديد تصدير النظام الغذائي بمقدار 4-6 أشهر. والحقيقة هي أن الحد الأقصى على الكربوهيدرات البسيطة يعطي نتائج سريعة ، ولكن هذا يرجع إلى فقدان السوائل ، كتلة العضلات ، وفقط في جزء صغير من الدهون. من الضروري إجراء تدريب مكثف ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.
إذا قمت بتحليل مراجعات حول فقدان الوزن ، فإن فعالية النظام الغذائي الياباني لا تعتمد على التغذية على الإطلاق ، ولكن على قوة الإرادة ، التعرض. بالطبع ، يمكنك إنقاص الوزن. يبقى السؤال - ما هو السعر؟
رأي أخصائي التغذية
كطبيب لديه سنوات من الخبرة ، يمكنني تلخيص وتأكيد المزايا والعيوب التالية للنظام الغذائي الياباني.
ميزة:
+تقليل الكربوهيدرات(هذا يساعد في فقدان الوزن الإيجابي لأنه من الخارج لا يتم توفيره للجسم ، فهو مجبر على الاستيلاء على الطاقة من موارده الخاصة للشؤون اليومية ، أي حرق "الدهون"
+ استبعاد الملح بدقة(خلق فقدان الوزن الإيجابي عن طريق القضاء على السائل الزائد في الجسم)
+ ليست باهظة الثمن(ما يصل إلى 2 طن ، نظام غذائي كامل)
+ مدة 2 أسابيع(يمكنك محاولة الالتزام بها لفترة قصيرة)
+حفظ النتائج لفترة طويلة(إذا تم ذلك بشكل صحيح)
+خطر ردود الفعل التحسسية صغيرة، لأن جميع القوائم تتكون من جميع الأطباق/المنتجات المعروفة
+إضافة كميات صغيرة من زيت الزيتون(لسلطة الغاز أو الطهي (الدهون)
+ السماح للبن الزبادي والكفير(هذا سيساعد على منع الإمساك)
+الفواكه على ما يرام(باستثناء الموز والعنب. هذا هو الأفضل: التفاح ، الكمثرى ، الكرز)
+BJU موجود في النظام الغذائيلذلك ، لن يكون هناك أضرار جسيمة للمعدة
+فقدان الثروة من 5-8 كجم في النظام الغذائي بأكمله(لأولئك الذين يحتاجون إلى ارتداء ملابسهم المفضلة قبل الأحداث المهمة)
الآن ، دعونا نلقي نظرة على أوجه القصور ، والتي تكون مهمة عند فقدان الوزن. تعتمد على تجربتي الطبية ، ليس لدي حجج إيجابية حول النظام الغذائي الياباني. يمكن قول ذلك: بالطبع ، يمكنك إنقاص الوزن في فترة زمنية قصيرة ، ولكن الأنسجة الدهنية ليست مجرد مادة إضافية ، ولكنها أهم عضو في الغدد الصماء. يمكن أن يؤدي فقدان الوزن إلى تغييرات في العمل في عملية الهرمونية. تذكر أنك وضعت هذا الأنسجة الدهنية لسنوات وأن جسمك يعدل عمله تحتها. منذ استبعاد الملح ، سيكون فقدان الوزن الرئيسي بسبب الماء وقد يواجه الجفاف. كما أن الإلغاء أو التقليل الحاد للأطعمة الكربوهيدرات قد تدهورت صحتنا البدنية والعقلية. الكربوهيدرات هي في المقام الأول مصدر الطاقة والعمل البدني والنفسي. لا يوجد وجبة فطور في هذا النظام الغذائي لأن الشاي أو القهوة سائل وليس طعامًا. إنها حقيقة أننا نتذكر قاعدة "الإفطار الاسترخاء" ، لأنه في الصباح بدأ عمل الجسم كله طوال اليوم. بسبب القيود الصارمة وفقدان الوزن السريع ، يزداد خطر زيادة الوزن حتى في نهاية النظام الغذائي. هنا ، يلعب هرمون جريلين دورًا مهمًا. غريلين هو شعور بالجوع ، والوزن هو الأكبر ، لذلك أنت جائع ، ثم تبدأ في تناول المزيد من الطعام ، لذلك يكتسب وزنك. هناك العديد من الموانع لهذا النظام الغذائي:
- من المستحيل أثناء الحمل والرضاعة.
- لا يمكن أن يكون لديك أشخاص يعانون من القرحة والتهاب المعدة
- من المستحيل على الأشخاص المصابين بأمراض الكبد والكلى
- من المستحيل على الأشخاص المصابين بأمراض القلب ، إلخ.
لذلك قبل أن تقرر إنقاص الوزن ، فإن نصيحتي هي التفكير في ليس فقط ، ولكن جميع المزالق التي يمكن إخفائها ، ولكن لا يزال من الممكن أن تسبب ضررًا كبيرًا لصحتك.